みなさんは、エスプレッソを嗜まれますか？
今日はエスプレッソ大好きピエールが大阪の厳選店をチョイスしましたのでご紹介します。
ちなみに、下記の写真は家庭用マシンを使って自宅でいれたエスプレッソです。豆の量とタンピングをしっかり調整してやれば家庭用マシンでも十分エスプレッソは愉しむことができます。
■STREAMER COFFEE COMPANY（ストリーマーコーヒーカンパニー）
大阪市中央区西心斎橋1丁目10-19
南堀江にあったストリーマーエスプレッソが閉店して寂しくなりましたが、ストリーマーコーヒーカンパニーとして心斎橋に戻ってきました！！！！
ここは言わずもがな、あのフリーポアラテアートのアジア人初の世界チャンピオンに輝いた澤田洋史（さわだ ひろし）氏が立ち上げたカフェです。今は退任されシカゴでsawada coffeeのオーナーバリスタをされています。
※フリーポアは道具を使わずミルクピッチャーの注ぎのみで絵を描く手法のラテアート
いやー、しかし感動的なクレマだったな。味も自分の中で一番に変わりました。店内のカウンター席には電源もあり落ち着ける空間です。ほんの十数メート先にあるLiLo Coffee Roastersは少なからず影響受けるだろうな…
エスプレッソマシン：LA MARZOCCO
カップ：陶器
焙煎所：なし
■MONDIAL KAFFEE 328（モンディアルカフェ328）
大阪市西区北堀江1-6-16 フォレステージュ北堀江 1F
http://mondial-kaffee328.com/
オープン間もないお店ですが土日は結構混んでいます。何と言っても目玉は、2014年ラテアート世界選手権チャンピオン「山口淳一氏」監修でもあり、2014年ファベックス関西第7回インターナショナルラテアート大会銀メダル、世界ラテアートポートランド大会3位の「田中大介氏」がヘッドバリスタのお店です。
で、肝心のエスプレッソの方ですが、今回紹介したお店の中では私好みです。
軽食もサンドイッチ系が豊富でとても美味しいですよ。あと、電源が使えるのでゆっくりすこせるのがとてもお気に入りです。
エスプレッソマシン：Slayer Espresso
カップ：陶器
焙煎所：なし
■GRANKNOT coffee（グランノットコーヒー）
大阪市西区北堀江1-23-4 長野ビル 1F
https://www.facebook.com/pages/Granknot-coffee/181925382009512?ref=profile
上記のお店同様比較的新しいお店です、店内も違ってぐっと落ち着いていてオトナな空間です。エスプレッソの味はごくごくシンプルで癖がないです。初めて飲まれる方には最適かもしれません。
MONDIAL KAFFEE 328と近いのではしごできますよ。
エスプレッソマシン：LA MARZOCCO
カップ：陶器
焙煎所：なし
■LiLo Coffee Roasters（リロコーヒーロースターズ）
大阪市中央区西心斎橋1丁目10-28
http://liloinveve.com/coffee/
アメリカ村にあるためか外国人のお客さまも多いです。元々、美容室でコーヒーを出したことがきっかけで始まった珍しいお店です。
店内が狭いので基本はテイクアウトですが、空いてれば中で座って飲むことも出来ます。
ひとつ加えておくとすれば価格は一番高いのでそれが難点ですかね。
エスプレッソマシン：LA MARZOCCO linea mini
カップ：紙
焙煎所：自家焙煎
■TAKAMURA Wine & Coffee Roasters（タカムラワイン＆コーヒーロースターズ）
大阪市西区江戸堀2丁目2-18
http://takamuranet.com/coffee.html
お店の場所は今回紹介した中では一番悪いですが、その分店内は開放的でとても広い空間です。
店名にもありますようにワインも豊富に取り揃えてあるのでワイン好きにもいいですね。
エスプレッソは基本シングルオリジンのようです。価格も一番安いです。あと、コーヒー用品も扱っています。あのエアロプレスも置いてますよ。
エスプレッソマシン：LA MARZOCCO
カップ：陶器
焙煎所：自家焙煎
■mill pour（ミルポア）
大阪市中央区南船場3丁目6-1 サイプレス心斎橋105
http://www.millpour.com/
ここは先に紹介したLiLo Coffee Roastersよりも店内が狭いのでほぼテイクアウトもしくは、店外に設置されたイスで飲むコーヒースタンドってイメージですね。
エスプレッソマシン：LA MARZOCCO
カップ：陶器
焙煎所：なし
■ALL DAY COFFEE（オールデイコーヒー）
大阪市北区大深町4-1グランフロント大阪 うめきた広場B1F
http://www.transit-web.com/shop/all_day_coffee/
店内はカウンターのみで土日はほぼ満席です。エスプレッソの味は2番目に好きなお店です。空間自体のオシャレさはありませんが梅田へお寄りの際はおススメですよ。
エスプレッソマシン：LA MARZOCCO
カップ：陶器
焙煎所：なし
こうやって、STREAMER COFFEE COMPANYを追加してもマシンはMONDIAL KAFFEE 328のSlayer以外すべてLA MARZOCCOとは意外だったな。
他にもLA CIMBALIやMAGISTER、ROCKETのマシンがある中で…
